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老公特别喜欢吃这个陷的饺子,第二次做了!盐最后放,避免出太多汤,虾仁切大点比较有味儿!
1/14 准备材料:虾
2/14 韭菜一斤
3/14 我家只剩两个鸡蛋了,也还行
4/14 虾剥壳,去虾线(用牙签在虾三四节处挑开)
5/14 韭菜洗净控水
6/14 锅里多放油,将鸡蛋打散,晾凉
7/14 和面,盖保鲜膜醒面
8/14 把虾仁切成小块(我把虾仁焯了一下,也可以不焯),切后图片未拍
9/14 把韭菜切碎
10/14 把韭菜、虾仁放到锅里和鸡蛋一起
11/14 放调料:十三香、蚝油、香油、盐,根据自己口味调节用量,如果油少的话可以再添点,搅拌均匀
12/14 切面剂,擀面皮
13/14 包饺子喽?
14/14 煮饺子!终于吃到了!给老公跟他同事送去六十个,好累!
油不要太多,盐最后放