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吃惯了清蒸的，水煮的，油炸的，今天就做个煎煮的和大家分享一下！
1/6 蓝子鱼洗干净，剪去内脏和鳍，用盐腌制30分钟备用。
2/6 锅里放入油，开大火热锅放入蓝子鱼煎到两面金黄。
3/6 准备豆豉和蒜，蒜切成段备用。
4/6 煎好的蓝子鱼加入食量的水和豆豉煮开。
5/6 最后加入红辣椒，蒜段和味精再煮到汤少就可以了！
6/6 再来一张！
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