啤酒卤鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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啤酒卤鸡蛋
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啤酒卤鸡蛋

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鸡蛋:润燥,增强免疫力,护眼明目 八角:理气,止痛,温阳

作者: 是你的英资呀00
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋煮10分钟,过冷水去鸡蛋皮。每个鸡蛋竖着划几道,就是表面浅浅的划一下就好,因为一会煮的时候划得太深鸡蛋就散了。

    1/4 鸡蛋煮10分钟,过冷水去鸡蛋皮。每个鸡蛋竖着划几道,就是表面浅浅的划一下就好,因为一会煮的时候划得太深鸡蛋就散了。

  • 倒入啤酒,放入鸡蛋,大火烧开。

    2/4 倒入啤酒,放入鸡蛋,大火烧开。

  • 加入所有调料,转中火。

    3/4 加入所有调料,转中火。

  • 继续收汤,大概还有刚能盖过锅底的汤就可以关火了。

    4/4 继续收汤,大概还有刚能盖过锅底的汤就可以关火了。

  • 小贴士

    出锅就可以吃啦

    作者: 是你的英资呀00

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