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山药是很好的食材,老少皆益,它不仅能煮汤也可以炒着吃
1/7 猪肉切好,并放淀粉,盐,十三香腌一下
2/7 提前发好的银耳,木耳
3/7 切好的山药
4/7 切好的葱,姜
5/7 油烧热并放入猪肉翻炒片刻
6/7 倒入山药,银耳,木耳,翻炒片刻,加少许水,并加入盐等佐料
7/7 成品出锅
肉用淀粉会酥,会更好吃。加水以防干锅