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豆芽焖豆腐，再加点腐，味道清淡，香味十足。
1/9 豆芽洗净备用
2/9 芹菜切片
3/9 日本豆腐两条
4/9 豆腐开袋切成块
5/9 蒜头切片备用
6/9 锅热油，先爆炒蒜片和芹菜片
7/9 再加入豆芽略炒，再放豆腐
8/9 加盖焖煮两分钟，放盐和味精，撒上香菜。
9/9 装盘即可食用。
豆腐最后放豆芽上面，焖煮的豆腐吃起来爽滑不会碎。
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