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这款白皮五仁点心与苏式五仁点心或者酥皮月饼，都是差不多一个意思，皮的做法跟酥皮点心都是一样的，只不过我用了自己的一个简便方法，主要是馅料的配方可因人而异。这款点心口感酥松，甜而不腻，有果仁颗粒吃到嘴里唇齿留香。
56分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/14 水油皮做法:200克面粉放入30克食用油慢慢加水揉成光滑面团，盖保鲜膜松弛半小时！
2/14 油酥:140克低粉加入70克食用油揉成团盖保鲜膜松弛半小时！
3/14 松弛好的水油皮擀出四角包入油酥！
4/14 慢慢擀成长方形薄片，将油酥擀开！
5/14 两边对折盖保鲜膜松弛十五分钟！
6/14 松弛好的面再次擀开，对折盖保鲜膜松弛十五分钟！
7/14 再次松弛好的面擀成长方形薄片，卷成卷切成大小相等面挤
8/14 将面挤团圆擀成包子皮状！
9/14 放入五仁陷！（五仁陷做法可以看我主页菜谱）
10/14 用手的虎口慢慢收拢把口收紧！
11/14 团圆摁扁！
12/14 依次全部做完！
13/14 烤箱180度提前预热，放底层烤25分钟！
14/14 成品图！
一款酥的掉渣，香甜可口的点心就做好了，在我们这里白皮点心表面是不刷蛋黄液的，如果喜欢表面花黄灿灿的可以刷蛋黄液撒些芝麻，水油皮与油酥里的食用油换入猪油效果会更好，五仁陷可以看我的菜谱里有详细做法！
