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其实做披萨不难，有点麻烦，但是比外面美味！
40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 和面：面粉，糖，盐，鸡蛋，水，酵母放最上面，我用面包机揉的，发酵也是交给面包机的！发酵到2.5倍就让面团醒15分钟，做成披萨底！
2/10 做成披萨底后，继续第二次发酵！一般40分钟！我放烤箱里发酵，底下放盆热水，20多分钟就第二次发好了！用西餐叉叉些小洞！
3/10 鸡肉用新奥尔良烤肉腌料腌上一小时备用！（如果没有就用白糖，盐，料酒，老抽腌15分钟）在披萨盘里抹披萨酱！可以买现成的，我是自己做的，披萨酱的做法：西红柿切小丁，蒜泥适量，洋葱末，锅烧热，放适量黄油，把洋葱末，蒜泥倒进去炒出香味，再加西红柿丁进去炒，放盐，白糖，番茄酱，完成！
4/10 先撒一层马苏里拉奶酪！再把腌好的鸡胸肉倒在平底锅里小火炒2到3分钟，不用炒很熟！然后铺在芝士上面
5/10 再铺一层芝士碎！
6/10 然后把事先切好的青红辣椒和玉米粒洋葱铺上！
7/10 铺完蔬菜之后再铺一层芝士铺满满的，我喜欢多铺点芝士！烤箱预热180度！烤20分钟，不同烤箱，不同火！自己看着点就不会焦！
8/10 烤完后的！好吃！
9/10 成品，我的是9寸的！
10/10 其实我做了两个！一个6寸一个9寸！
