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生活有时候就跟这胡萝卜土豆片一样,虽然食材简单随处可买到,但当你细细去品尝的时候会发现原来也可以这么美味。
1/7 首先把土豆皮和胡萝卜皮去掉
2/7 土豆切片放水里泡备用,土豆切完用清水冲洗两三遍再泡水里。
3/7 胡萝卜切片备用
4/7 热锅下油
5/7 先把胡萝卜片下锅翻炒一两分钟
6/7 等胡萝卜变软了接着把土豆片下锅一起翻炒
7/7 胡萝卜和土豆片一起翻炒一会,然后加点水盖上锅盖焖煮2~3分钟,再翻一下盖上锅盖焖煮2分钟。差不多起锅的时候调味放盐,量根据自己口味。
喜欢放鸡精调味的可以放点,味道一样美美的。