皂角米桃胶银耳羹的做法_菜谱_香哈网
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皂角米桃胶银耳羹
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皂角米桃胶银耳羹

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皂角米,富含植物胶原蛋白,清肝明目,老少皆宜~粘稠的汤汁,满满的胶原蛋白!*养颜甜品~

作者: 珏品居
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材。

    1/9 准备食材。

  • 皂角米桃胶冷水泡发8小时,分开泡发,主要是桃胶有杂质,中间换水。

    2/9 皂角米桃胶冷水泡发8小时,分开泡发,主要是桃胶有杂质,中间换水。

  • 银耳泡发1小时。去蒂,分成小块备用。

    3/9 银耳泡发1小时。去蒂,分成小块备用。

  • 红枣去核,和枸杞一起洗干净。

    4/9 红枣去核,和枸杞一起洗干净。

  • 泡发好的食材合个影吧~

    5/9 泡发好的食材合个影吧~

  • 放入炖盅,注入冷水。

    6/9 放入炖盅,注入冷水。

  • 炖汤模式,订时2小时。

    7/9 炖汤模式,订时2小时。

  • 炖好加入适量冰糖,装碗。

    8/9 炖好加入适量冰糖,装碗。

  • 来个近照,粘稠的汤汁,透明的皂角米和桃胶~美美享用吧!

    9/9 来个近照,粘稠的汤汁,透明的皂角米和桃胶~美美享用吧!

  • 小贴士

    皂角米和桃胶不用放太多,泡发起来很大~

    作者: 珏品居

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