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东瓜吃的再多也不胖,它是我们*人士最好的菜肴,今天换个做法,做个红烧东瓜球。
1/11 准备东瓜。
2/11 用挖球器在东瓜中挖出球备用。
3/11 水烧开,倒进东瓜球焯烫3到4分钟。
4/11 烫好捞出控水。。
5/11 锅中放少量底油,加入白糖小火熬糖色。
6/11 熬至变色冒小泡。
7/11 倒进东瓜球翻炒上色。
8/11 再倒入适量老抽上色,然后倒进少量鸡汤,清水也行。
9/11 大火收计即可。
10/11 装进盘中,个人喜好摆盘。
11/11 效果图,很有食欲吧。
挖球器最好用小头挖,用大头挖就要增加东瓜重量。