保存到手机
看更多做法
7.2万点赞 · 72收藏
3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.4万
这是在没有料理机和不沾锅的情况下做的，其实还好，没有那么专业的工具也能做出好吃的红豆沙，开始动手尝试吧！
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 红豆提前一天泡水，这样第二天容易煮。
2/6 煮好的红豆，（我大概煮了20分钟），其实不用沥这么干，少有些水份利于豆浆机打豆更细腻。
3/6 我家是九阳的，它有一个果汁键，因为豆子都煮烂而且也是熟的，所以用这个键又快而且打的也够细腻。
4/6 大概5分钟左右就打成如下状态，这样就可以了。
5/6 锅里放少许油，只要能将锅面敷一层薄薄的油就行，然后再下豆泥。我家的不是不粘锅，所以小火炒制时一定要不停翻炒，以免糊锅。
6/6 炒制过程中适量加白砂糖，喜欢甜的多加，我个人觉得如果做馅甜些好吃，大概30分钟就可炒好，如下即可。
一定要小火，不过如果豆泥太稀开始可以火大些，以免炒制时间太长，也好累，后期一定要不停翻炒！
