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甜甜的,好像小时候吃的糖
1/7 土豆,胡萝卜去皮,切块,沾生粉
2/7 下油,煮至78成熟,下土豆胡萝卜
3/7 炸至金黄,捞起
4/7 另起一锅,放少量油,然后放糖,不停地翻炒
5/7 煮至糖的颜色变深
6/7 到人炸好的土豆,胡萝卜,搅拌均匀
7/7 装盘
1.喜欢更酥脆的朋友,可以复炸 2.最后用来装的盘子要刷一层热油