保存到手机
看更多做法
4.9万点赞 · 9收藏
2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.2万
买了木薯粉做芋圆，孩子不爱吃！正好还剩了加了紫薯的面团！就做了这个烧麦！还好紫薯放的少没有甜味！😊
52分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/13 准备好面团（之前做芋圆剩的）
2/13 蔬菜洗净备用
3/13 把胡萝卜，平菇，韭菜，都切碎
4/13 鸡蛋打入碗中打散，平底锅放植物油，炒鸡蛋
5/13 所有馅料都准备好了
6/13 放入所以调味料，搅拌均匀！用量自己掌握！
7/13 面团搓条，切成大小均匀的剂子
8/13 擀成厚薄均匀的面皮
9/13 放上馅
10/13 掐出裙褶
11/13 都包成这样子，很漂亮哦
12/13 蒸锅放适量水，包好的烧麦上锅蒸，开锅十五分钟就好
13/13 成品图！
炒鸡蛋的时候，要在蛋液中加水才炒的碎！我觉得所有的东西都不是一成不变的，全靠自己创新！自己变通，就会做的很好！
