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最近肉吃的太多上火了,想吃点清淡的解解腻。
1/8 冬瓜两小块洗净,剥皮,掏出籽备用。
2/8 海米一小把泡发洗净备用。
3/8 冬瓜切成片备用。
4/8 锅加入菜籽油
5/8 加冬瓜翻炒5分钟
6/8 依次加入蚝油,食盐,鸡精翻炒5分钟熟悉了。
7/8 装盘子了。
8/8 成品得喽!
这道菜的特点是清淡,海米里本身有盐味,所以一定要少放出盐。