炝拌萝卜丝的做法_菜谱_香哈网
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炝拌萝卜丝
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炝拌萝卜丝

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吃大鱼大肉时配上开胃凉菜,萝卜去油去腻通气还避免上火,是一道可口的小菜。

作者: 柳絮飘
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 白萝卜切细丝

    1/5 白萝卜切细丝

  • 放入适量的盐拌匀放置一会儿

    2/5 放入适量的盐拌匀放置一会儿

  • 把腌制的萝卜水倒掉,放入切碎的青蒜苗,芝麻粒,糖,干辣椒捏碎放入碗中,锅中烧热油放入麻椒粒冒烟后热油浇入萝卜丝中。

    3/5 把腌制的萝卜水倒掉,放入切碎的青蒜苗,芝麻粒,糖,干辣椒捏碎放入碗中,锅中烧热油放入麻椒粒冒烟后热油浇入萝卜丝中。

  • 浇入热油后拌匀,放入枸杞子

    4/5 浇入热油后拌匀,放入枸杞子

  • 微辣有一丝丝麻椒的香味儿,芝麻粒的香脆渗入其中,可口极了!

    5/5 微辣有一丝丝麻椒的香味儿,芝麻粒的香脆渗入其中,可口极了!

  • 小贴士

    热油中一定放麻椒粒,这样麻椒油炝拌萝卜才有味儿。

    作者: 柳絮飘

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