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豆腐火腿汤
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豆腐火腿汤

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豆腐火腿汤,清清爽爽

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/8 准备材料

  • 撕开包装

    2/8 撕开包装

  • 倒扣划开进入空气,拿起包装盒

    3/8 倒扣划开进入空气,拿起包装盒

  • 从中间削一刀,成两块

    4/8 从中间削一刀,成两块

  • 切薄片,用刀背轻轻推倒,切丝

    5/8 切薄片,用刀背轻轻推倒,切丝

  • 豆腐丝过开水,去豆腐腥味

    6/8 豆腐丝过开水,去豆腐腥味

  • 汤锅水开倒入豆腐丝,火腿丝,烧开,加一点点盐,一点油,鸡精即可

    7/8 汤锅水开倒入豆腐丝,火腿丝,烧开,加一点点盐,一点油,鸡精即可

  • 成品

    8/8 成品

  • 小贴士

    豆腐从中间削一刀,方便切丝,用开水过一下可以去腥味

    作者: 叶清秋

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