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香滑细嫩,清热去火
1/5 准备好以下材料
2/5 把米豆腐泡在水里,再拿起切成块,如图
3/5 烧一锅水,烧开后放入米豆腐,水再次烧开时捞起来装到碗中
4/5 放入番茄酱,葱姜蒜,油盐,香油花椒油,油辣椒,胡椒粉,醋
5/5 拌均匀
米豆腐用开水煮过后可以去除当中的碱水味,吃起来更香滑