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这款面包很特别，没有添加糖而是加的果酱，闻着有麦香味又有一股淡淡的果香，果酱的口味随意，自制的更健康。含有大量的坚果和巧克力豆，口感很丰富，分享一下。
28分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/7 除核桃仁碎和巧克力豆外，所有材料混合，揉至扩展阶段
2/7 加入核桃仁碎和巧克力豆揉匀
3/7 滚圆后放入大碗发酵至2.5倍大
4/7 分割60克每份，滚圆。松弛15分钟
5/7 整成橄榄形，放入烤盘
6/7 放入烤箱，同时放置一碗热水增加温度和湿度，发酵至两倍大。按自己的喜好割口，表面喷水
7/7 烤箱预热210度，烤28分钟左右，上色加盖锡纸，烤好后取出冷却，密封保存
核桃仁用烤箱烤熟再使用，这个配方用来消灭自制果酱非常不错
