9.3万点赞 · 53收藏
2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.2万
蛋糕一直是甜品店和咖啡馆最为常见的蛋糕,也是不少小伙伴们最喜欢日常小甜品之一。可爱的造型,松软的可感,让人看到都有流口水的冲动,吃起来美味香甜。其实做起来非常简单,最适合烘焙新手入门了,一跃作为烘焙大师。你们心动了不?让我们一起做起来吧!Let'sgo!
1/13 准备原材料,鸡蛋5个,低筋面粉150克,砂糖90克,玉米油55克。
2/13 将鸡蛋打入无水无油的盆中,加入白砂糖。
3/13 手持电动打蛋器,先用高速搅打至出现纹路。
4/13 然后转低速搅打至泡沫细腻,出现清晰的纹路而不易消失。
5/13 筛入低筋面粉
6/13 倒入玉米油。
7/13 用十字发搅拌。
8/13 将蛋糕纸杯放入蛋糕托盘中。
9/13 将搅拌均匀的蛋糊放入纸杯中,八分满就可以了。
10/13 再将蓝莓放入蛋糊上,也可以放上自己喜欢的葡萄干或者蔓越莓干都可以。
11/13 就蛋糕糊放在预热好的烤箱中。上下火,中下层,160℃,20分钟左右。
12/13 叮当,时间到了,美味的蛋糕出炉了。
13/13 呵呵,学会了吗?