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火腿肠一般炸着吃或者烤着吃比较多,可是小孩吃炸的或者烤的会容易上火,我这个是把火腿肠蒸着吃,而且搭配面粉一起,营养更健康哦!
1/6 把发酵好的面团揉匀排气,火腿肠从中间切开,一分为二。
2/6 把面团切长条,在面板上搓圆,长度为火腿肠的三倍左右。
3/6 把面条从火腿肠一端开始,缠绕在火腿肠上,两个口朝下。
4/6 把所有的火腿卷卷好,盖湿布醒二十分钟。
5/6 蒸锅烧水,上汽后蒸十五分钟,关火后五分钟开盖即可。
6/6 开盖拾出来,放盖帘上冷却。
1,我这是蒸馒头剩下的面,重量是估计的,其实大点小点都可以。
2,这次用的普通火腿肠,可以用超市卖的那种小烤肠,不用切,大小合适,而且味道比这种更香。