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迷你火腿卷
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迷你火腿卷

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火腿肠一般炸着吃或者烤着吃比较多,可是小孩吃炸的或者烤的会容易上火,我这个是把火腿肠蒸着吃,而且搭配面粉一起,营养更健康哦!

作者: 踏雪寻萍
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把发酵好的面团揉匀排气,火腿肠从中间切开,一分为二。

    1/6 把发酵好的面团揉匀排气,火腿肠从中间切开,一分为二。

  • 把面团切长条,在面板上搓圆,长度为火腿肠的三倍左右。

    2/6 把面团切长条,在面板上搓圆,长度为火腿肠的三倍左右。

  • 把面条从火腿肠一端开始,缠绕在火腿肠上,两个口朝下。

    3/6 把面条从火腿肠一端开始,缠绕在火腿肠上,两个口朝下。

  • 把所有的火腿卷卷好,盖湿布醒二十分钟。

    4/6 把所有的火腿卷卷好,盖湿布醒二十分钟。

  • 蒸锅烧水,上汽后蒸十五分钟,关火后五分钟开盖即可。

    5/6 蒸锅烧水,上汽后蒸十五分钟,关火后五分钟开盖即可。

  • 开盖拾出来,放盖帘上冷却。

    6/6 开盖拾出来,放盖帘上冷却。

  • 小贴士

    1,我这是蒸馒头剩下的面,重量是估计的,其实大点小点都可以。
    2,这次用的普通火腿肠,可以用超市卖的那种小烤肠,不用切,大小合适,而且味道比这种更香。

    作者: 踏雪寻萍

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