水煮土豆藕片

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  1/10 准备好个种食材，调料

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  2/10 土豆，藕，切片，备用

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  3/10 黄豆芽

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  4/10 猪瘦肉，用淀粉，盐，花椒粉，少许生抽，姜米，鸡精，少许豆瓣酱码好味，备用，

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  5/10 郫县豆瓣酱和自制的辣椒酱，

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  6/10 图1除了青红椒，小葱，其它调料都放锅里炒香，

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  7/10 炒香后，在放豆瓣酱，炒香

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  8/10 炒香后，放适量水，锅开后，放入土豆和藕，

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  9/10 另起锅烧水，把黄豆芽煮制段生，捞到一个大盘里，

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  10/10 图8的土豆，藕煮好后，用漏勺捞到豆芽上，底汤在煮肉片，煮好连汤一起浇上土豆上面就可以了，

小贴士

同样的方法，也可以煮其它的配菜，好吃又美味，

作者: 文迪妈妈

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