炸焦化（麻叶）

做法 将做法保存到手机

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  1/12 面粉称重！芝麻和盐准备好

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  2/12 面粉里加入适量的凉水！搅拌成絮

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  3/12 芝麻称重倒入面粉里

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  4/12 和成面团

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  5/12 揪一小块面团！用擀面杖擀成一个长方形

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  6/12 切成四份

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  7/12 拿其中一份中间划一个口子

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  8/12 把上面的两个角从中间翻过来！用同样的方法把其他几个也翻过来

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  9/12 锅里倒油加热七八成热

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  10/12 把翻好的麻叶放进去

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  11/12 小火炸到金黄表面有小泡的时候就可以控油出锅了！

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  12/12 放凉后密封起来！想吃的时候随时都可以拿出来吃

小贴士

全程要小火炸！不能大火！变色就要捞出！要用凉水和面！记得要密封哦！受潮了就不脆了！

作者: 提拉米苏688

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