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清炒蛤蜊
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清炒蛤蜊

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少盐少油

作者: 苏苏954
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系其他
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  • 清洗蛤蜊

    1/4 清洗蛤蜊

  • 生姜切丝,热锅放少许油

    2/4 生姜切丝,热锅放少许油

  • 放入姜丝煸香,倒入洗好的蛤蜊,翻炒,放入适量的料酒,生抽,盐,

    3/4 放入姜丝煸香,倒入洗好的蛤蜊,翻炒,放入适量的料酒,生抽,盐,

  • 等蛤蜊开口后放入小葱,出锅

    4/4 等蛤蜊开口后放入小葱,出锅

  • 小贴士

    蛤蜊开口了就可以出锅了,煮久肉质就变老了

    作者: 苏苏954

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