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苦瓜灌肉
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苦瓜灌肉

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第一次做,希望再接再厉

作者: 靖柏姑娘9
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 在剁肉的过程中要放入生姜葱白枸杞一起剁,剁成肉末后放入料酒,生抽,盐,鸡精,味精,芝麻油,淀粉

    1/5 在剁肉的过程中要放入生姜葱白枸杞一起剁,剁成肉末后放入料酒,生抽,盐,鸡精,味精,芝麻油,淀粉

  • 苦瓜切成长短一致,挖掉中间的瓤

    2/5 苦瓜切成长短一致,挖掉中间的瓤

  • 把肉灌入苦瓜中,把盘子刷上一层油,放入盘中

    3/5 把肉灌入苦瓜中,把盘子刷上一层油,放入盘中

  • 放入锅中蒸20分钟就可以了

    4/5 放入锅中蒸20分钟就可以了

  • 最后出锅放枸杞,就好了

    5/5 最后出锅放枸杞,就好了

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