自制绿豆沙的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
自制绿豆沙
打开APP,查看视频做法>>

自制绿豆沙

starstarstarstarstar

4.4万点赞 · 816收藏

11.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.9万

想吃到卫生又健康的绿豆沙,只有亲自动手做!累并快乐着!

作者: 梦姝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 绿豆淘洗干净,可以提前泡1-2小时,我没泡。

    1/10 绿豆淘洗干净,可以提前泡1-2小时,我没泡。

  • 放电压力锅里,放适量的水,盖上锅盖,接通电源,按键调至煮粥键

    2/10 放电压力锅里,放适量的水,盖上锅盖,接通电源,按键调至煮粥键

  • 按键跳至保温键,关闭电源,自然排气完毕,晾凉

    3/10 按键跳至保温键,关闭电源,自然排气完毕,晾凉

  • 分次放入料理机,加入少量的水,打成绿豆泥

    4/10 分次放入料理机,加入少量的水,打成绿豆泥

  • 绿豆泥放入平底锅,小火,不停地翻拌

    5/10 绿豆泥放入平底锅,小火,不停地翻拌

  • 炒至有些粘稠的时候,放入三分之一的植物油,不停地翻拌

    6/10 炒至有些粘稠的时候,放入三分之一的植物油,不停地翻拌

  • 植物油完全吸收,第二次放入植物油

    7/10 植物油完全吸收,第二次放入植物油

  • 最后水分不多的时候,放入白糖和剩下的植物油,不停地翻拌

    8/10 最后水分不多的时候,放入白糖和剩下的植物油,不停地翻拌

  • 炒到没有水分,绿豆泥成块了,铲子上不沾了,就好了!

    9/10 炒到没有水分,绿豆泥成块了,铲子上不沾了,就好了!

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    全程小火,要不停的翻拌,防止糊锅。整个过程用了一个半小时,手腕要断了,为了吃的健康,也值了!嘿嘿!

    作者: 梦姝

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐