保存到手机
看更多做法
4.0万点赞 · 242收藏
3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.7万
老公周末忙的也没放假，大概十天没休息了。还是我自己做菜这道菜我家小女王也很爱吃，香香的卤一锅美美的吃上一顿。
15分钟
家常味
初级
其他
卤
其他
1/10 把蛋煮好，煮的时候放点盐很容易去壳。
2/10 把鸡爪解冻剪去指甲洗净
3/10 鸡爪放入锅内煮几分钟放黄酒去腥。主要是为了去除血沫
4/10 鸡爪去除血沫洗净备用
5/10 放入一大块冰糖放入油锅炒糖色
6/10 冰糖化了熬出糖色就好了
7/10 加入水放入香叶，八角，桂皮开始卤
8/10 鸡爪也放入一同卤，再加点老抽，冰糖，盐调味
9/10 卤的差不多的时候放入一点味极鲜提鲜即可
10/10 这两个食材宝宝都爱吃，美美装盆
