花心胡萝卜的做法_菜谱_香哈网
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花心胡萝卜
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花心胡萝卜

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花心胡萝卜!花心指的是金锣肉花肠!!这道菜,简单,好学!肉花肠和胡萝卜的味道好搭啊!

作者: 亚玲小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 所需食材

    1/10 所需食材

  • 蒜,切好备用

    2/10 蒜,切好备用

  • 胡萝卜切丝

    3/10 胡萝卜切丝

  • 肉花肠切丝

    4/10 肉花肠切丝

  • 锅里放油,烧七成热

    5/10 锅里放油,烧七成热

  • 放入肉花肠,翻炒两分钟

    6/10 放入肉花肠,翻炒两分钟

  • 放入蒜苗炒一分钟

    7/10 放入蒜苗炒一分钟

  • 倒入胡萝卜丝,大火翻炒两分钟

    8/10 倒入胡萝卜丝,大火翻炒两分钟

  • 加鸡精,少许盐,翻炒均匀

    9/10 加鸡精,少许盐,翻炒均匀

  • 出锅!!

    10/10 出锅!!

  • 小贴士

    炒胡萝卜时间根据个人火候不一样的!不能炒老了哦!!盐不要放多了,肉花肠是有盐的,胡萝卜本身又甜甜的!出锅前可以先试下味道,再酌情添加盐!!

    作者: 亚玲小厨

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