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1/3 五花肉洗净放入盆里放入李锦记叉烧酱、蜂蜜、生抽抓匀腌一夜，中间翻几次面。
2/3 烤箱160度预热，烤盘铺上锡纸把腌好的叉烧放在烤盘上烤40分钟左右（每五分钟至十分钟翻一次面并刷上腌制五花肉的腌料）烤制的时间根据肉的大小来调整
3/3 烤好的叉烧晾凉切片摆盘
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