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春天的韭菜又鲜又嫰，除了做馅饼，包饺子，炒了也非常好吃。
1/5 韭菜摘洗干净，枸杞冲洗一下，稍微泡两分钟
2/5 韭菜切寸段，鸡蛋打碗里，加一点点盐，打散备用，枸杞沥水备用
3/5 炒锅烧热油，把鸡蛋倒入炒熟
4/5 再把韭菜段，枸杞放入，再放一点点盐，要少少的，因为鸡蛋里已经放盐了。
5/5 快速翻炒几下，出锅。
放入韭菜后，要快速炒几下出锅，韭菜不要炒过了
15分钟
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