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炒茧蛹
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炒茧蛹

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老公喜欢吃茧蛹,我不会做饭店那样的炸茧蛹,按照同事说的炒炒也好吃!

作者: 奔跑快乐
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 活茧蛹洗净,放入热锅上翻炒!

    1/5 活茧蛹洗净,放入热锅上翻炒!

  • 先小火二十分钟左右,看着茧蛹变瘪。

    2/5 先小火二十分钟左右,看着茧蛹变瘪。

  • 加适量的盐再接着炒!炒到水分很少时装盘。

    3/5 加适量的盐再接着炒!炒到水分很少时装盘。

  • 锅里放油,烧到七成热放葱花爆香加入茧蛹翻炒均匀出锅

    4/5 锅里放油,烧到七成热放葱花爆香加入茧蛹翻炒均匀出锅

  • 装盘摆拍上桌开吃。

    5/5 装盘摆拍上桌开吃。

  • 小贴士

    这样炒出来的茧蛹费火但省油,炒出来的茧蛹是很好的下酒菜!看好火候别炒糊了。

    作者: 奔跑快乐

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