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海鲜炒粉
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海鲜炒粉

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今去吃了铁板炒粉 48大洋 神马都没有 干面条搭配 西红柿肉末 有点吃意粉的赶脚 后来做了这道 海鲜炒粉 美味可口 估计怎么也要 50➕😛

作者: 芃派社
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备蔬菜,海鲜干。

    1/19 准备蔬菜,海鲜干。

  • 准备调料。

    2/19 准备调料。

  • 米粉煮5到8分钟。

    3/19 米粉煮5到8分钟。

  • 煮熟后马上捞出冲水。

    4/19 煮熟后马上捞出冲水。

  • 倒入生抽和蚝油。

    5/19 倒入生抽和蚝油。

  • 抓匀。

    6/19 抓匀。

  • 蔬菜清洗干净切丝。

    7/19 蔬菜清洗干净切丝。

  • 鸡蛋打散加一点盐翻炒均匀。

    8/19 鸡蛋打散加一点盐翻炒均匀。

  • 盛出备用。

    9/19 盛出备用。

  • 热锅温油,倒入葱姜片和辣椒段炒香。

    10/19 热锅温油,倒入葱姜片和辣椒段炒香。

  • 倒入海鲜干,翻炒5秒。

    11/19 倒入海鲜干,翻炒5秒。

  • 倒入绿甘蓝翻炒5秒。

    12/19 倒入绿甘蓝翻炒5秒。

  • 倒入胡萝卜丝翻炒10秒。

    13/19 倒入胡萝卜丝翻炒10秒。

  • 倒入青椒翻炒5秒。

    14/19 倒入青椒翻炒5秒。

  • 倒入盐翻炒均匀。

    15/19 倒入盐翻炒均匀。

  • 加入鸡蛋。

    16/19 加入鸡蛋。

  • 蔬菜有点塌的时候放入米粉。

    17/19 蔬菜有点塌的时候放入米粉。

  • 翻炒均匀。

    18/19 翻炒均匀。

  • 盛出享用。

    19/19 盛出享用。

  • 小贴士

    海鲜干提前浸泡,蔬菜切细丝,可以更换自己喜欢的鲜蔬。蔬菜炒至8分熟倒入米粉。一直保持中火。

    作者: 芃派社

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