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最喜欢的就是土豆啦,炒来吃很美味的。
1/6 土豆切片用凉水泡一下备用
2/6 切好葱,姜,蒜,蒜苗,干辣椒备用
3/6 锅内热油葱姜蒜干辣椒爆香
4/6 爆香后加入土豆,盐,味精,翻炒两分钟,
5/6 倒入生抽,加入蒜苗,继续翻炒,
6/6 等土豆炒熟,出锅装盘撒上葱花即可。
可以把土豆用开水焯一下炒,那样土豆吃起来脆性比较好,还不会变色,