虾仁培根披萨的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
虾仁培根披萨
打开APP,查看视频做法>>

虾仁培根披萨

starstarstarstarstar

8.8万点赞 · 364收藏

4.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名20.6万

闺女说:好吃

作者: 我也是个宝宝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 面包机加牛奶,糖,盐。然后放入高粉,最后放酵母

    1/17 面包机加牛奶,糖,盐。然后放入高粉,最后放酵母

  • 和面20分钟后加入提前软化的黄油继续揉20分钟后发酵

    2/17 和面20分钟后加入提前软化的黄油继续揉20分钟后发酵

  • 发酵过程中准备披萨料,虾过水去壳去脚去两根虾线,虾尾不要去掉,主要为了好看,强迫症可以去掉?

    3/17 发酵过程中准备披萨料,虾过水去壳去脚去两根虾线,虾尾不要去掉,主要为了好看,强迫症可以去掉?

  • 圆菇切薄片

    4/17 圆菇切薄片

  • 辣椒切圈,洋葱切丝

    5/17 辣椒切圈,洋葱切丝

  • 培根稍微煎一下切小片放罗勒,披萨草,胡椒碎抓匀备用

    6/17 培根稍微煎一下切小片放罗勒,披萨草,胡椒碎抓匀备用

  • 面团发至2倍大即可,手指按下不回缩

    7/17 面团发至2倍大即可,手指按下不回缩

  • 取出排气团圆后放置20分钟,加盖保鲜膜

    8/17 取出排气团圆后放置20分钟,加盖保鲜膜

  • 面团擀开,大小和模具一样,我用的9寸模具

    9/17 面团擀开,大小和模具一样,我用的9寸模具

  • 模具刷少许清油

    10/17 模具刷少许清油

  • 将饼底放入烤盘,按压饼底整形使四周厚一点,用叉子扎上小洞以防烘烤过程中过度膨胀

    11/17 将饼底放入烤盘,按压饼底整形使四周厚一点,用叉子扎上小洞以防烘烤过程中过度膨胀

  • 饼底刷披萨酱

    12/17 饼底刷披萨酱

  • 铺上一层芝士碎

    13/17 铺上一层芝士碎

  • 铺上洋葱和培根

    14/17 铺上洋葱和培根

  • 再铺上一层芝士,铺上辣椒和圆菇

    15/17 再铺上一层芝士,铺上辣椒和圆菇

  • 铺上芝士后放上虾仁,最后铺芝士,好厚,在漏出来的饼胚四周刷鸡蛋液

    16/17 铺上芝士后放上虾仁,最后铺芝士,好厚,在漏出来的饼胚四周刷鸡蛋液

  • 放入提前预热好的烤箱190度烤25分钟即可

    17/17 放入提前预热好的烤箱190度烤25分钟即可

  • 小贴士

    一定要趁热吃哦
    披萨滚刀一点都不好用,唯一的好处就是不伤盘子

    作者: 我也是个宝宝

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐