洋葱猪肉饼的做法_菜谱_香哈网
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洋葱猪肉饼
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洋葱猪肉饼

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作者: 光辉岁月22
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/13 准备食材

  • 面粉用温水和成面团,盖上保鲜膜醒15分钟

    2/13 面粉用温水和成面团,盖上保鲜膜醒15分钟

  • 猪肉剁成肉泥,洋葱切成碎

    3/13 猪肉剁成肉泥,洋葱切成碎

  • 切好的猪肉洋葱放入少量食用油,加入盐,蚝油,酱油搅拌均匀。

    4/13 切好的猪肉洋葱放入少量食用油,加入盐,蚝油,酱油搅拌均匀。

  • 醒好的面团一分为二

    5/13 醒好的面团一分为二

  • 取其中一块擀成长方形,尽量薄一些。

    6/13 取其中一块擀成长方形,尽量薄一些。

  • 把调好的馅料平铺在面上,留1/3或1/4,如图所示

    7/13 把调好的馅料平铺在面上,留1/3或1/4,如图所示

  • 先从不带馅料的面折叠。

    8/13 先从不带馅料的面折叠。

  • 折叠好后,把两边捏死,防止露馅

    9/13 折叠好后,把两边捏死,防止露馅

  • 电饼铛加热,刷油放入饼,用手轻轻压的薄一些。

    10/13 电饼铛加热,刷油放入饼,用手轻轻压的薄一些。

  • 煎好一面,反过来煎另一面。

    11/13 煎好一面,反过来煎另一面。

  • 两面煎至金黄,用刀在中间切一下

    12/13 两面煎至金黄,用刀在中间切一下

  • 装盘,可以吃了。

    13/13 装盘,可以吃了。

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