保存到手机
看更多做法
8.2万点赞 · 471收藏
30.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名42.7万
想吃就吃、想爆就爆简单易学！
15分钟
家常味
初级
其他
爆
其他
1/5 从超市卖来爆米花。（一定是爆米花哦）
2/5 一次爆多少自己说了算！
3/5 热锅凉油（油要比炒菜时多些）把糖放入然后把玉米也放进来搅拌均匀使每个玉米都沾上点糖。大火看到有一两个崩开了就把锅盖盖上（我这是想拍张照片又掀开的）这时候你会听见噼里啪啦的声音。
4/5 这时候你要晃动锅子防止糖粘锅大约一两分钟后关火利用余温在爆一会就爆好了。
5/5 放透气的筐里晾凉后就慢慢的享受吧。
一定掌握好火候、时间。一次最好不要放太多盖过锅底就可以。爆玉米的时候如果感觉火大了就把锅子端起来晃动别等冒烟了在端那就晚了。
