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小黄鱼我们全家人都喜欢吃,小的比较好吃而且便宜
1/7 新鲜的小黄鱼,将它洗净
2/7 我去头啦,因为家里不吃这个头
3/7 切好大蒜,等待着
4/7 在锅里倒入适量的油,将小黄鱼两面炸至金黄
5/7 将多余的油倒掉,然后加入姜片,耗油,盐,料酒,大蒜头和水
6/7 待锅中的汤翻滚,加入大蒜叶子收汁加味精
7/7 闪亮登场
小黄鱼不喜欢吃头可以去掉,可以省油。翻得时候要小心哦,因为肉质比较细腻很容易碎