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酸酸的辣辣的甜甜的，调料不可缺少一样，要不然味道会变。
1/3 青瓜去头尾，拿刀拍好切小块，放碗备用。
2/3 调汁，鸡精，盐，糖，抽生，陈醋，香油，小米椒，蒜蓉，搅拌均匀，备用。
3/3 把调的汁放入装有青瓜的碗里搅拌均匀即可食用。
冰过的青瓜更脆，不能吃冰的青瓜，就不要冰了。
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