芒果慕斯杯的做法_菜谱_香哈网
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芒果慕斯杯
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芒果慕斯杯

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芒果慕斯杯,美味无穷,你值得拥有,吃货,学起来吧!

作者: 萌阳小郎君4qj7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系西餐
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  • 吉利丁片隔水融化

    1/9 吉利丁片隔水融化

  • 懒人做法,把牛奶和吉利丁片一块加热搅拌,使吉利丁片融化,然后取出,晾凉

    2/9 懒人做法,把牛奶和吉利丁片一块加热搅拌,使吉利丁片融化,然后取出,晾凉

  • 芒果2个切丁,倒入牛奶吉利丁液中,搅拌(很多食谱会把芒果打成泥,个人喜欢吃大块果粒所以没打烂)

    3/9 芒果2个切丁,倒入牛奶吉利丁液中,搅拌(很多食谱会把芒果打成泥,个人喜欢吃大块果粒所以没打烂)

  • 淡奶油加糖打发至六七成,刮过痕迹不立即消失即可。

    4/9 淡奶油加糖打发至六七成,刮过痕迹不立即消失即可。

  • 把牛奶芒果吉利丁液,倒入打好的淡奶油中,搅拌

    5/9 把牛奶芒果吉利丁液,倒入打好的淡奶油中,搅拌

  • 一层慕斯液,撒上蛋糕屑

    6/9 一层慕斯液,撒上蛋糕屑

  • 再补满慕斯液,轻轻震动使之浸满。

    7/9 再补满慕斯液,轻轻震动使之浸满。

  • 装好放入冰箱冷藏四小时以上

    8/9 装好放入冰箱冷藏四小时以上

  • 最后剩余一个芒果切丁堆在上面即可。(图片是我之前做的木糠杯和慕斯杯(最右边))

    9/9 最后剩余一个芒果切丁堆在上面即可。(图片是我之前做的木糠杯和慕斯杯(最右边))

  • 小贴士

    我用的这个量是10杯子的,觉得太多的话可以按比例缩减材料,慕斯液中还可以加入酸奶,口感会不一样哟!~

    作者: 萌阳小郎君4qj7

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