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叉烧酱的香,让我创出这道菜,美味极了!
1/3 把猪肉加上油,盐,白砂糖,酱油,叉烧酱,酒,生粉,水,腌制15分钟,加上油下锅翻炒猪肉变金黄色
2/3 加上土豆继续翻炒
3/3 加上适量的水
翻炒猪肉的时候比较用心,中小火慢炒,避免粘锅。