蚝油淋茄子的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
蚝油淋茄子
打开APP,查看视频做法>>

蚝油淋茄子

starstarstarstarstar

4.5万点赞 · 187收藏

4.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.6万

一道开胃可口健康的小菜,向注重热量摄取的亲们极力推荐。茄子用蒸免去了煎、炸的油腻与高热量,而茄子富含维生素E、还有活血化淤 抗癌等等功效,相信健康从口入、选择健康的饮食就是选对健康的方法。

作者: 我家的胖娃娃
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 茄子切成两半,装碗入开水锅里蒸十分钟左右

    1/6 茄子切成两半,装碗入开水锅里蒸十分钟左右

  • 此时准备淋茄子的调料,放入香油,蚝油

    2/6 此时准备淋茄子的调料,放入香油,蚝油

  • 再加入蒜泥,酱油、醋,老干妈、芝麻,搅匀

    3/6 再加入蒜泥,酱油、醋,老干妈、芝麻,搅匀

  • 茄子蒸熟后,再撕成两半入盘

    4/6 茄子蒸熟后,再撕成两半入盘

  • 把拌好的调料直接浇在茄子上

    5/6 把拌好的调料直接浇在茄子上

  • 最后撒上切好的葱花,即食

    6/6 最后撒上切好的葱花,即食

  • 小贴士

    1、蒸茄子的时候,途中不要揭锅盖,这样茄子不好熟。
    2、根据自己的口味,可以随意加减调料用量。

    作者: 我家的胖娃娃

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐