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又蒸石斑鱼了，哈哈，今天买的这条鱼比较大，鱼尾伸出锅外了。想起以前看过的电视，憨豆先生根据自家锅的尺寸，买鱼的时候带尺子去量，哈哈哈哈
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
家常菜
1/11 将鱼又腮、鱼鳞、内脏，两面各划上两刀，抹上盐闲置半小时左右
2/11 从鱼肚将鱼剖开
3/11 姜切丝
4/11 葱切段
5/11 蒜拍扁去壳
6/11 将葱姜蒜铺在鱼身上
7/11 浇上一勺料酒
8/11 一勺酱油
9/11 一勺食用油
10/11 水开后上锅蒸九分钟
11/11 时间到，出锅，蔬菜作装饰，完成
可根据鱼的大小调整蒸鱼的时间
