3.7万点赞 · 60收藏
2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.6万
总是煎炸焖蒸,换种吃法
1/8 虾洗净过水,水中放入料酒去腥,捞出控干水份
2/8 将虾从头部纵向切开,虾尾不切,以便入味
3/8 切好的虾放入盆中,加入姜片,盐,花椒粉,胡椒粉腌制2小时
4/8 蒜切成蒜蓉备用
5/8 烤盘铺锡纸备用刷油
6/8 将腌好的虾摆在烤盘中,刷上油,放入预热好的烤箱中层180度20分钟
7/8 取出,虾上淋红酒,并铺上蒜蓉
8/8 再入烤箱180度烤10分钟,出炉摆盘
1.红酒可使虾的颜色变得鲜红透亮,干红哦,不是葡萄酒
2.不喜欢蒜味的可在第一次烤的时候就放入蒜末,彻底烤熟了
3,吃完记得刷牙哦