胡萝卜羊肉包子的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜羊肉包子
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胡萝卜羊肉包子

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羊肉它具有益血气和补元阳的功效,同时胡萝卜具有*补肾、降气止咳的作用,所以这个包子的营养价值是相当的高!

作者: 提拉米苏688
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好面粉称重

    1/22 准备好面粉称重

  • 酵母用少量的温水化开

    2/22 酵母用少量的温水化开

  • 倒入温牛奶

    3/22 倒入温牛奶

  • 慢慢的把牛奶倒进面粉里!一边倒一般用筷子搅拌成絮状

    4/22 慢慢的把牛奶倒进面粉里!一边倒一般用筷子搅拌成絮状

  • 和成光滑的面团!盖上保鲜膜!放在温暖地方发酵

    5/22 和成光滑的面团!盖上保鲜膜!放在温暖地方发酵

  • 等面团发酵到两倍的!扒开面团成蜂窝状!就是发酵好啦

    6/22 等面团发酵到两倍的!扒开面团成蜂窝状!就是发酵好啦

  • 再把面团在案板上揉面排气!放一边醒面

    7/22 再把面团在案板上揉面排气!放一边醒面

  • 准备好需要的菜

    8/22 准备好需要的菜

  • 羊肉和蒜苗剁碎

    9/22 羊肉和蒜苗剁碎

  • 加入适量的盐!包子料!生抽和麻椒油!搅拌均匀!

    10/22 加入适量的盐!包子料!生抽和麻椒油!搅拌均匀!

  • 胡萝卜剁碎!

    11/22 胡萝卜剁碎!

  • 搅拌均匀

    12/22 搅拌均匀

  • 把醒好的面团纠成十二个面团

    13/22 把醒好的面团纠成十二个面团

  • 那一个小面团用擀面杖!擀成外薄里厚比饺子皮大一圈的面皮!

    14/22 那一个小面团用擀面杖!擀成外薄里厚比饺子皮大一圈的面皮!

  • 放上拌好的馅

    15/22 放上拌好的馅

  • 就可以开始包啦

    16/22 就可以开始包啦

  • 这是包好哒

    17/22 这是包好哒

  • 陷少了!包了六个

    18/22 陷少了!包了六个

  • 又包了六个素陷的!请忽略我包的形状哈!

    19/22 又包了六个素陷的!请忽略我包的形状哈!

  • 锅里放水搁水蒸二十分钟!

    20/22 锅里放水搁水蒸二十分钟!

  • 二十分钟后出锅喽

    21/22 二十分钟后出锅喽

  • 香喷喷的开始享用吧?

    22/22 香喷喷的开始享用吧?

  • 小贴士

    和面的纯牛奶要提前加温!擀面皮的时候!边一定要擀的薄下点!里边厚一点!

    作者: 提拉米苏688

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