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炸土豆球
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炸土豆球

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土豆人人都爱,这道炸土豆球的小吃:口感外皮酥脆里面软糯!配上沙司香甜可口!是孩子们的最爱!

作者: 彩虹的约定chdyd
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 土豆去皮,切片入蒸锅,蒸熟后按成泥

    1/8 土豆去皮,切片入蒸锅,蒸熟后按成泥

  • 在土豆泥里加入少许的盐和五香粉拌匀,依次搓成球!

    2/8 在土豆泥里加入少许的盐和五香粉拌匀,依次搓成球!

  • 面包糠倒在盘里!

    3/8 面包糠倒在盘里!

  • 把搓好的土豆球裹上面包糠!

    4/8 把搓好的土豆球裹上面包糠!

  • 裹面包糠后要在手心里轻轻的搓一搓!使面包糠更好的沾在土豆球上!

    5/8 裹面包糠后要在手心里轻轻的搓一搓!使面包糠更好的沾在土豆球上!

  • 锅中倒入油烧至8成热下土豆球!见变色后迅速捞出!

    6/8 锅中倒入油烧至8成热下土豆球!见变色后迅速捞出!

  • 放在吸油纸上!

    7/8 放在吸油纸上!

  • 装盘!配上番茄沙司或者沙拉酱蘸着吃更美味!

    8/8 装盘!配上番茄沙司或者沙拉酱蘸着吃更美味!

  • 小贴士

    在炸土豆球时一定要热油炸!动作要快。一次不要放多两三个就可以了!

    作者: 彩虹的约定chdyd

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