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蒜蓉茄子，口感真的非常不错老少皆喜欢！如果不喜欢辣可以不放辣椒，不过个人觉得适当的放点辣椒口感杠杠滴！这道《蒜蓉茄子》春节做了很多次每一次的味道都得到众人的认可，会上瘾的喲下酒菜哈哈～
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 茄子放微波炉叮6分钟
2/8 微波炉叮茄子的时候，一旁准备蒜蓉材料大蒜切碎，小葱头切丁 辣椒切碎 准备一个碗三汤勺生抽 老抽酱油2汤勺备用
3/8 锅里放油7分热，加入大蒜碎 小葱 辣椒碎适当翻炒一下出香
4/8 倒入碗里的生抽老抽烧开即可
5/8 装碗备用
6/8 茄子微波炉拿出来对切开倒入蒜蓉酱均匀铺好
7/8 继续进微波炉叮6分钟即可，出来撒上葱花即可
8/8 成品
喜欢吃辣椒的可以适当多放点味道一级棒
