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一直都是用金针菇拌凉菜,只有在外面吃烧烤点过烤金针菇,觉得还是在家做的干净,这回试着烤了一下,很不错哦
1/4 金针菇根切掉,用清水冲洗干净,沥干装盘待用
2/4 准备烤盘,烤盘上铺好锡纸,一层一层铺好金针菇,每铺一层就撒一些烤肉酱和辣椒油,依个人口味适量放酱料,放好后在上面再盖一层锡纸,防止烤的时候金针菇干掉。
3/4 烤箱预热,把放好金针菇的烤盘放进烤箱,200℃烤15分钟就可以了
4/4 装盘可以吃了
金针菇要沥干水分要不然烤完会出更多水