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出去吃了一次正宗重庆烤全鱼，回来之后意犹未尽，想着在家也做一次，老公给我做的，家里只有鲫鱼，大家可以换成别的鱼，鲤鱼草鱼等等。
15分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
重庆菜
1/9 把葱姜蒜，香菜，辣椒切好。
2/9 把黑胡椒粉，盐味素放入，加一勺油拌均匀。
3/9 把鱼切几刀，方便入味儿。
4/9 加料酒入味儿，抹盐，腌一会。
5/9 把料塞进鱼肚里。旁边的捏起来放在鱼身上。
6/9 放在锡纸里，加一勺油，包好。
7/9 烤箱200度，30分钟。
8/9 好香的
9/9 快吃吧。
1、烤的火大点，可以让鱼皮有点脆，那样不用把锡纸包那么严实。
2、调料根据个人酌情添加。
