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粗粮细做真的很不错!
1/10 准备玉米面100克
2/10 白面100克
3/10 纯牛奶一包
4/10 把准备好的两种面粉,白糖,酵母粉,牛奶,放在一个容器里,搅拌均匀成糊,直到没有面疙瘩!
5/10 鸡蛋打在碗中,用打蛋器搅拌
6/10 打成泡沫状
7/10 倒入拌好的面糊中,搅拌均匀
8/10 平底锅放少许植物油烧至油开,放入一勺面糊!
9/10 小火煎至金黄翻面!
10/10 好了,香香甜甜的牛奶鸡蛋玉米面饼!
1.白糖的量,依个人口味适量添加,不固定!2.面糊一定要搅拌均匀,保证没有面疙瘩!3.面糊一定不能太稀也不能太稠,避免烙的时候不成型!