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1/5 鸡蛋放入碗中搅拌
2/5 锅中放油,放入鸡蛋炒熟即可
3/5 鸡蛋盛出,放入切好的葱,放入切好的番茄
4/5 放一勺糖(平勺),放入适量番茄酱,加入半碗水,盖上锅盖中火焖2分钟。
5/5 加入鸡蛋翻炒,加入一勺半的盐翻几下就可以出锅了!
不喜欢汁的可以不加水,也不用焖(个人觉得加汤好吃)。