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补血益气，清火润燥。口感滑爽，味道醇香。
1/3 把银耳泡在温水中，10分钟后，去蒂，切碎，备用。
2/3 枸杞子洗净，山药去皮，切片，备用。
3/3 锅中放牛奶，小火煮开，放银耳，山药，继续用小火炖煮，5分钟后，加入冰糖适量。2分钟后关火。盛岀即可。
银耳炖至绵软，再放山药，枸杞，因为枸杞易烂，略炖即可。
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